在日常生活中,我們每天吃的食品都有一個保質(zhì)期。每一類食品的保質(zhì)期都是經(jīng)過嚴(yán)格檢測后得出的期限。恒溫恒濕試驗箱能有效地對產(chǎn)品進(jìn)行高低溫和高濕（恒溫）熱測試，把食品放在指定的溫度和濕度環(huán)境下，觀察和記錄不同測試條件下的測試結(jié)果，不僅可以幫助長時間儲存食品，還可以測試食品在何種溫濕度條件下保持最佳口感。

下面振弘小編就為大家講解一下，如何利用恒溫恒濕箱把關(guān)食品質(zhì)量。

將所需要監(jiān)測食品放在恒溫恒濕試驗箱中，溫度約37，濕度約75%，質(zhì)量衛(wèi)生的指標(biāo)每月測一次，通過三個月的試驗，如果該食品的各項指標(biāo)都穩(wěn)定，則該產(chǎn)品的保質(zhì)期可以定為三年。當(dāng)然，如果您的產(chǎn)品本身就容易變質(zhì)腐壞，您可以適當(dāng)縮短檢測周期。

相應(yīng)產(chǎn)品保質(zhì)期可以推算在做飲料保質(zhì)期實驗時，一般設(shè)置恒溫恒濕試驗箱三個溫度，即將樣品分別存放于5度、25度、37度三個恒溫恒濕箱中。5度的樣品作為標(biāo)準(zhǔn)樣品或?qū)φ諛悠罚?/span>25度的樣品作為模擬貨架上的樣品，37度的樣品作為環(huán)境破壞性樣品。每隔5天對37度條件下的樣品進(jìn)行分析，分析時與5度的樣品進(jìn)行比較。當(dāng)37度下的樣品出現(xiàn)與5度的樣品有較大差異或出現(xiàn)不能被接受的差異時，37度條件下的樣品停止實驗，那么在37度條件下樣品存放的時間乘以3得到的時間即為產(chǎn)品的大致保質(zhì)期。25度條件下的樣品繼續(xù)進(jìn)行實驗，當(dāng)25度下的樣品也出現(xiàn)與5度條件下的樣品相比不能接受的差異時，25度條件下的實驗也停止，其保存的期限作為產(chǎn)品的實際保質(zhì)期。

食品檢測是非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)，現(xiàn)在大家的生活過得越來越好，不僅希望自己可以吃到新鮮的食物，還希望自己吃到的食物口感最佳，味道最好。客戶的需求是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動力，因而食品工廠開始增加測試項目，恒溫恒濕箱溫濕度的檢測內(nèi)容也越來越多，廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)。

昆山振弘檢測設(shè)備有限公司是國內(nèi)環(huán)境可靠性測試設(shè)備專家，是一家擁有研發(fā)、生產(chǎn)及售后服務(wù)的隊伍，可根據(jù)客戶的需求提出相對應(yīng)的解決方案。歡迎撥打電話0512-57791419咨詢。